預(yù)冷庫是一種冷庫配套設(shè)施，此類冷庫主要用于果蔬保鮮冷庫，果蔬氣調(diào)冷庫，在果蔬采摘后進入預(yù)冷庫內(nèi)降溫，降低自帶“田間熱”，延長果蔬保鮮期。安裝一個100平方米果蔬預(yù)冷庫造價大概在10萬左右，不同的配置和尺寸要求會影響到實際的建設(shè)費用，因此工程師需要明確預(yù)冷庫的建造要求。

安裝一個100平米果蔬預(yù)冷庫造價多少錢？

 

安裝一個100平米果蔬預(yù)冷庫，高度設(shè)計4米，庫內(nèi)可進叉車，造價大概需要9-12萬左右建造成本，采用100mm厚聚氨酯雙面彩鋼保溫板搭建，內(nèi)置側(cè)吹風(fēng)冷風(fēng)機，艾默生谷輪壓縮機組，地面采用xps擠塑板保溫加混凝土澆筑。通常預(yù)冷庫建造與保鮮冷庫前端，預(yù)冷后的果蔬可以直接從庫內(nèi)轉(zhuǎn)入保鮮庫或氣調(diào)庫內(nèi)存儲。

 

預(yù)冷庫建造一般會設(shè)計封閉月臺，并與車輛對接處應(yīng)有防撞密封設(shè)施‌，配備制冷系統(tǒng)及保溫系統(tǒng)，預(yù)冷庫的建造隔墻一般采用保鮮冷庫共用隔墻，不必單獨設(shè)計一座獨立冷庫，減少投資成本，規(guī)模建造越大，每平方成本越低，反正每平米成本越高。

 

果蔬在預(yù)冷庫能夠有效降低果蔬的新陳代謝速率，減緩品質(zhì)下降的速度，從而增加果蔬的壽命和保鮮期，是延長果蔬保鮮期常用的一種方式，其他預(yù)冷方式還有壓查預(yù)冷，真空預(yù)冷，自然預(yù)冷，冰預(yù)冷，水預(yù)冷等，預(yù)冷對于果蔬保鮮起到了重要的作用，提高產(chǎn)品質(zhì)量的同時還減少了損耗。

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